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节约燃气方法 怎么节约燃气

发布时间:2022-11-02 浏览量: 2824 分享:
1、避免燃气空烧
在准备炒菜前,应先将准备烹煮的食材提前准备好,而不是打开了燃气灶以后再去准备食材,这样会无形增加了使用燃气的成本。如果提前将食材准备好,顺序安排合理,调料准备妥当,就可以避免燃气空烧进而节约成本。
2、烹煮过程中加入开水不加凉
喜欢煲汤和煲粥的朋友们注意了,不管是煲汤,煲粥,或者炒菜,烹饪过程中需要加水焖煮的 ,建议用开水替代凉水烹煮,起到加快导热的效应。冷水烹煮时间较长,热水烹煮时间较短,在冬天就会感觉特别明显,常常煲了很久,锅里的水还没有沸腾。这一招学会了,烹煮更快捷,燃气更节约。对了,喜欢煲粥的朋友可以提前把淘好的米用水浸泡半个小时以上,这样不仅节约烹煮时间,粥的品质也会更高哦。
3、适当调火

天然气的火焰由三部分组成,外焰温度最高,中焰次之,内焰温度最低。打开燃气灶开关的时候,不必将燃气灶火力开到最大限度。做饭时火焰太大,实际上就是在用内焰,这样会散失大部分热量。因此,做饭时要将火焰分布面积调节至与锅底相平,就可减少热量散失。烹饪过程中,适当调火,烧菜、蒸煮,最好是用大火;煲汤、烙饼则用小火为宜;煲汤、煲粥时,在汤水沸腾的情况下,可以适当的将火候调小,让其保持着沸腾就可以了,同时记得盖上锅盖保证热量,减少热量的散发。


转自酷奇经验网